Typene lufttørkere inkluderer luftstrømstørkere, roterende trommeltørkere og tørkere med fluidisert sjikt.
Luftstrømstørkere bruker høyhastighets luftstrøm for å overføre varme og masse gjennom materialer, og er egnet for tørking, herding, baking og andre prosesser av ulike materialer og produkter.
Den roterende trommeltørkeren baker materialet i den roterende trommelen med varmluft for å fordampe fuktigheten i materialet for å oppnå formålet med tørking. Den er egnet for tørking av materialer med høy luftfuktighet, som pulver og granulære materialer.
Tørkeren med fluidisert lag er en enhet som bruker flere lag med kontinuerlig løpende varmluftbokser og transportbånd for å plassere materialet på transportbåndet for tørking. Det brukes ofte til tørking av flassete materialer innen mat, kjemisk industri og landbruk.
I tillegg inkluderer klassifiseringen av konveksjonstørking også naturlig tørking, bokstørking, tunneltørking, transportbåndtørking, fluidisert sjikttørking, luftstrømstørking og spraytørking. Disse klassifiseringene er basert på ulike tørkeforhold og materialegenskaper for å møte behovene til ulike industrielle produksjoner.